Du cocktail à la pièce montée, notre équipe prend en charge tout le repas de votre mariage : cuisine maison, ateliers animés par le chef, matériel et personnel de service.
Les pièces, ateliers et plats ci-contre sont communs aux deux menus, dans les quantités indiquées pour chacun.
Réalisés devant vos invités par nos cuisiniers.
À prévoir sur place : un espace traiteur abrité et éclairé, électricité et point d'eau. Tarifs TTC, TVA 10 % incluse.
Vous pouvez fournir vos boissons alcoolisées : aucun droit de bouchon, verrerie fournie. Nous pouvons aussi vous proposer :
Boissons alcoolisées : tarifs TTC, TVA 20 % incluse.
Melchior mise sur un grand cocktail (25 pièces par personne, ateliers froid et chaud) suivi du plat. Balthazar propose un cocktail plus court (14 pièces, atelier chaud) puis un repas assis avec entrée et plat. Les deux incluent fromages, dessert, café et service.
Non. Vous pouvez fournir vos boissons alcoolisées : aucun droit de bouchon n'est facturé et nous mettons la verrerie à disposition. Nous pouvons aussi fournir les vins et champagnes.
Il n'y a pas de limitation d'horaire de fin de service : l'équipe reste jusqu'au bout de la soirée.
D'un espace traiteur abrité et éclairé, avec une alimentation électrique et un point d'eau. Nous apportons le matériel de cuisine (étuve, four…).
Oui : les enfants partagent le cocktail et le dessert des parents, avec un plat dédié (steak haché frais, nuggets de poulet ou filet de poisson) et des boissons sans alcool.
